MENU 1
Entrée/plat/dessert 60,00€
TTC
Coupe de Crémant d’Alsace
ENTRÉES
Burrata, tomates rôties, bouquet de jeunes pousses
ou Terrine de campagne
ou Flammekueche Alsacienne
PLATS
Choucroute Strasbourgeoise :
saucisse blanche, saucisse de
Strasbourg, poitrine de porc fumée, échine, pommes à
l’anglaise
ou
Filet de Bar, légumes de saison,
sauce beurre blanc
ou
Suprême de volaille au Riesling,
gratin de macaroni
DESSERTS
Crème brûlée à la vanille Bourbon
ou
Île flottante, noix de pécan,
caramel au beurre salé
ou
Entremet au chocolat Valrhona,
crème anglaise
BOISSONS
Vin blanc Pinot blanc Gustave
Lorentz ou vin rouge Bordeaux Réserve
James Deschartrons (1 bouteille pour 3 personnes )
Eau minérale (1 bouteille pour 3 personnes)
Café ou thé
MERCI DE SELECTIONNER 1 ENTREE, 1
PLAT ET 1 DESSERT