Restaurant institution pour les
gourmets
RESTAURANT DEPUIS 1900
Ce restaurant est une veritable institution a Paris
Ce restaurant au cadre belle epoque est l un des plus beau et des plus chics a Paris .Situe dans le centre de Paris le restaurant avec son cadre original est ideal pour les groupes de gourmets recherchant des lieux avec du cachet. Ce lieu est demande la semaine par les societes pour y faire leurs evenements haut de gamme
Menu 35
62,04 e HT / 69 € TTC
Entrée + plat + dessert
{ Entrées }
Salade d’endives, noix et comté
ou Capuccino de butternut, noisettes torrefiees
ou Feuillete aux champignons, œuf parfait, emulsion aux champignons
62,04 e HT / 69 € TTC
Entrée + plat + dessert
{ Entrées }
Salade d’endives, noix et comté
ou Capuccino de butternut, noisettes torrefiees
ou Feuillete aux champignons, œuf parfait, emulsion aux champignons
{ Plats}
Pave de saumon, fondue de chou vert, beurre nantais
ou Supreme de volaille, mousseline de pomme de terre et poelee de champignons
ou Ravioli à la truffe, creme de parmesan, roquette
Pave de saumon, fondue de chou vert, beurre nantais
ou Supreme de volaille, mousseline de pomme de terre et poelee de champignons
ou Ravioli à la truffe, creme de parmesan, roquette
{ Desserts }
Rocher Praline ou Tarte au citron
ou Millefeuille
{ Boissons }
Vin rouge Bordeaux AOP, Chateau La Gabarre ou Vin blanc IGP Côtes de Gascogne
« L’Esprit » Domaine de Joy (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minerale plate ou gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes
Rocher Praline ou Tarte au citron
ou Millefeuille
{ Boissons }
Vin rouge Bordeaux AOP, Chateau La Gabarre ou Vin blanc IGP Côtes de Gascogne
« L’Esprit » Domaine de Joy (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minerale plate ou gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes
Menu 2
70,91 e HT / 79 € TTC
Entree + plat + dessert
{ Entrées }
Assiette de saumon fume selection Astara origine Ecosse, blini, creme ciboulette citronnee
ou Assiette de foie gras de canard mi-cuit, toasts brioches, chutney de figues
ou Toast brioche à l’avocat, Œuf mollet, radis, fromage frais et graines de courge
{ Plats }
Medaillon de veau, pomme de terre et marrons glaces, jus corse
ou Pave de cabillaud vapeur, légumes de saison, sauce tartare
ou Risotto aux morilles, tuile de parmesan et roquette
{ Desserts }
Mont-Blanc
ou Délice Vanille
ou Voyage Passsion Ananas
{ Boissons }
Vin rouge Bordeaux, Médoc AOP Château Haut Brignays ou Vin blanc Vallée de la Loire, Sancerre AOP
Pascal Jolivet (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minerale plate ou gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes)
Cafe ou the
70,91 e HT / 79 € TTC
Entree + plat + dessert
{ Entrées }
Assiette de saumon fume selection Astara origine Ecosse, blini, creme ciboulette citronnee
ou Assiette de foie gras de canard mi-cuit, toasts brioches, chutney de figues
ou Toast brioche à l’avocat, Œuf mollet, radis, fromage frais et graines de courge
{ Plats }
Medaillon de veau, pomme de terre et marrons glaces, jus corse
ou Pave de cabillaud vapeur, légumes de saison, sauce tartare
ou Risotto aux morilles, tuile de parmesan et roquette
{ Desserts }
Mont-Blanc
ou Délice Vanille
ou Voyage Passsion Ananas
{ Boissons }
Vin rouge Bordeaux, Médoc AOP Château Haut Brignays ou Vin blanc Vallée de la Loire, Sancerre AOP
Pascal Jolivet (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minerale plate ou gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes)
Cafe ou the