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RESTAURANT CHIC ET COSY  AVEC AMBIANCE MUSICALE JAZZ LE SAMEDI

Diner de société jusque 70 personnes en diner assis .

Ce restaurant d 'ambiance est l un des plus beau et des plus chics a Paris 12éme. Pour un moment d'exception avec vos convives a un prix abordable.Nous vous vous avons concocté un menu spécial avec une coupe de champagne en apéritif. Parfait pour un anniversaire cosy haut de gamme . Ce lieu est prisé la semaine par les particuliers désireux de se faire plaisir



MENU A 52 EUROS TTC

coupe de champagne
entrée +plat + déssert + vin

ENTREES

Salade de homard moulée au crabe

Foie gras mi cuit aromatisé de Jurançon

6 huitres fines de claire et sa vinaigrette aux échalottes

Tartare aux sardines a la biscayenne et fines herbes

Tartare de thon saveur soja créme d’avocats


PLATS

Aiguillette de piéce de bœuf sauce marchand de vin frites maison

Thon roti au sésame saveur d’asie riz rond

Rognons de veau sauce moutarde a l’ancienne, poelée de pommes de terres et forestiére

Calamars farcis a la marmelade de poisson, sauce encre de seiche

Souris d’agneau ,jus de cuisson thym miel ,pommes grenailles persillées

Dos de cabillaud, émulsion de betteraves, purée de petits pois, Carottes caramélisées

 

DESSERTS

Trio de fromages sur son lit de salade

Gros baba au rhum créme fouéttée a la vanille

Mi cuit au chocolat créme légére a la vanille

Tarte fine aux pommes caramélisées glace vanille

La belle part de mille feuilles

Salade de fruits frais sorbet framboise

3 sorbets ou 3 glaces citron mangue framboise vanille café chocolat