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Restaurant exceptionnel Paris Centre

Vivez un moment exceptionnel dans un restaurant exceptionnel à Paris Centre

Ce restaurant exceptionnel fait partie du patrimoine historique de la France. il est tres apprécié par les sociétés. Ce restaurant exceptionnel propose des menus haut de gamme au sein d'un cadre d'une grande beauté. Il se singularise également grace aussi a une cuisine gastronomique éllaborée par un chef de renom. Il reçoit les groupe jusque 230 personnes en diner assis

RESTAURANT exceptionnel paris

Ce Restaurant est frequente par une clientele exigente et présente un taux de satisfaction de 100 % chez les internautes de ww.restaurantgroupe.com. Le lieu est tres prise par les societes et les gourmets.

 

73€ ttc vins et service compris

Nous vous demandons de composer un seul menu pour l'ensemble du groupe

 

Kir*

Foie gras de canard, chutney de fruits du marché

 ou
Gougère de petits gris et boutons de champignons, crème d’ail
ou

Tronçons de saumon fumé, chutney de citron au gingembre confit, pommes Charlotte aux œufs de saumon

Pavé de lieu jaune plancha, risotto aux artichauts,
émulsion d’une crème d’estragon
ou

Magret de canard rôti, compotée d’oignons rouges aux baies,

patates douces confites dans un jus de volaille

ou
Souris d’agneau braisée dans son jus,
pommes grenaille aux cèpes, ail et persil

Brie de Meaux

Crémeux vanille caramel, éclats d’amandes chocolat
ou
Tiramisu aux fruits rouges
ou
Croustillant chocolat orange, ganache légère chocolat Caraïbes

Café

Eau minérale à discrétion

Vins* blanc ou rouge (37,5cl par personne) :
Vin du Pays d’Oc « Viognier »
Graves « Château Le Maine Perin »

Si vous souhaitez améliorer les boissons :
*coupe de champagne à la place du kir, supplément 6€ par personne
*autre forfait vin : Petit Chablis et Sancerre Doudeau Leger, supplément 7€ par personne

 

Menu proposé pour au minimum de 10 et jusqu’à 230 personnes

Tarif jusqu’au 31/12/2016

 

84€ ttc vins et service compris

Nous vous demandons de composer un seul menu pour l'ensemble du groupe

Crémant de Bourgogne et ses amuse-bouches*

Tourteau, avocat à la coriandre et tomates en tartare,

vinaigrette aux éclats d’olives noires

ou
Œuf mollet, crème vin jaune et morilles, asperges vertes

Pavé de rascasse rôti, épeautre de Sault et cèpes en risotto,
éclats de châtaignes
ou

Ballotine de volaille fermière au foie gras de canard,

purée de céleri-rave au lait d’amande

ou
Pièce de bœuf rôtie, sauce Marchand de vin,
gratin de pommes de terre au bleu d’Auvergne, tomate rôtie

Brie de Meaux

Millefeuille vanille chantilly, sauce aux perles du japon
ou
Macaron chocolat, fève de Tonka

 

Café

Eau minérale à discrétion

Vins* blanc et rouge (37,5cl par personne) :
Vin du Pays d’Oc « Viognier »
Côtes de Bourg Laroche Joubert

 

Si vous souhaitez améliorer les boissons :
*coupe de champagne Heidsieck à la place du Crémant, supplément 5€ par personne
*autre forfait vin : Petit Chablis et Sancerre Doudeau léger, supplément 7€ par personne

Menu proposé pour au minimum de 10 et jusqu’à 230 personnes

Tarif jusqu’au 31/12/2016

 

 

 

 


Ce Restaurant est frequente par une clientele exigente et présente un taux de satisfaction de 100 % chez les internautes de ww.restaurantgroupe.com. Le lieu est tres prise par les societes et les gourmets.

 

94€ ttc vins et service compris

Nous vous demandons de composer un seul menu pour l'ensemble du groupe

Crémant de Bourgogne et ses amuse-bouches*

 

Noix de Saint-Jacques rôties plancha, émulsion de chou-fleur, jus de truffes, copeaux de parmesan

 

ou
Terrine de foie gras de canard en gelée d’agrumes,poire confite aux écorces d’oranges

Blanc de cabillaud plancha, brandade a la cive,
courgettes roties, huile de chorizo
ou

Filet de boeuf en brioche sauce périgourdine, haricots verts aux éclats de noisette , purée a la trufffe noire

ou
cote de veau rotie foyot, sauce bercy, lasagnes forestiéres

Plateau de fromages affinés

 

oeuf a la neige mangue et jus passion
ou
Tartelette gianduja framboise

 

Café et ses mignardises

Eau minérale à discrétion

 

Vins* blanc et rouge (37,5cl par personne) :
Petit Chablis
Côtes de Bourg Laroche Joubert

 

Si vous souhaitez améliorer les boissons :
*coupe de champagne Heidsieck à la place du Crémant, supplément 5€ par personne
*autre forfait vin : Chablis et Médoc Château Patache d’Aux, supplément 9€ par personne

 

 

108€ ttc vins et service compris

Nous vous demandons de composer un seul menu pour l'ensemble du groupe

Coupe de champagne et ses canapés

Langoustines en escabèche d’orange et légumes marinés,
carpaccio de fenouil frais à l’huile d’olive de Sicile
ou
Escalope de foie gras de canard poêlée, compotée fraise et rhubarbe,
pain d’épices en pain perdu

 

Filet de bar rôti, artichaut poivrade,
pois gourmands et asperges vertes en fricassée, huile curry et pequillos
ou

Carré d’agneau en croûte de thym, tian de légumes au pistou

ou
Noisette de veau poêlée et ris de veau braisé aux morilles,
cannelloni de champignons

 

Plateau de fromages affinés

 

Dacquoise chocolat au lait et mangue
ou
Omelette norvégienne vanille passion

 

Café et ses mignardises

Eau minérale à discrétion

Vins* blanc et rouge (37,5cl par personne) :
Petit Chablis
Côtes de Bourg Laroche Joubert

 

*autre forfait vin : Chablis et Médoc Château Patache d’Aux, supplément 9€ par personne

Menu proposé pour au minimum de 10 et jusqu’à 230 personnes
Tarif jusqu’au 31/12/2016