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RESTAURANT PARIS 75016

Ce Restaurant a Paris 16 vous accueille dans le cadre moderne, lounge et tres cosy. Un restaurant de charme unique a Paris qui propose des specialites traditionnelles francaises raffinées en menu ou cocktail. Le lieu recoit animations de type DJ , concerts de musique live ou encore karaoke billard et bowling .Capacité 500 personnes ne diner assis.

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CE RESTAURANT EST UN RESTAURANT AVEC ANIMATIONS DISCOTHEQUE BOWLING ET BILLARDS POSSIBLES A PARIS 16EM

 

MENU J U S Q U ' A 1 0 0 P E R S O N N E S

Une Entree au choix

Cassolette de Ravioles de Royan au beurre de Sauge /Terrine de Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes et ses toasts /Feuillete chaud aux trois Fromages, Salades et tomates confites Saumon fume Norvegien aux herbes fraiches et ses toastinettes /Tulipe d ecrevisses aux avocats, jus de crustace a la coriandre /Gratine de Petoncles, sauce Homardine

Un Plat au choix

Nos Poissons

Dos de Dorade Royale braise, Fricassee de legumes frais, sauce Rubens /Filet de Bar poele a la peau et sa dariole Nicoise, sauce safranee

Nos Viandes

Grenadin de Veau, sauge cremee a l.infusion de Sauge, Ecrase de pommes de terre

Filet de Boeuf grille, Sauce Wasabi a la cive, Pommes Anna Supreme de Pintadeau aux Girolles et Gratin provencal

Un Dessert au choix

Ganache au Chocolat Noir feuillantine grue de cacao, sorbet Barbe a Papa

Emotion de Creme brulee sur son croustillant au Chocolat Noisette Tarte des demoiselles Tatin caramelise, glace Vanille Bourbon Gateau moelleux au chocolat coeur tendre pistache, sorbet Coco Tartare de Mangue et Ananas frais, sorbet Exotique Boissons

Vin (1 bouteille pour 3 personnes) Eaux minerales et Cafe

Le choix du menu s.entend le meme pour tous les convives Menu a definir 10 jours avant la manifestation

MENU A PARTIR DE 100 PERSONNES

Une Entree au choix

Delice de Crabe des neiges sur son lit d.ecrevisses /Cassolette de Ravioles de Royan au beurre de Sauge/ Duo de Saumon fume et marine, creme d.herbes et Pois gourmands /Croustillant chaud aux trois Fromages, Salades et tomates confites /Brochette de Gambas decortiquees roties et Pommes de terre a l.orientale/ Terrine de Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes et ses toasts /Mosaique de Saumon et Saint-Jacques, sauce Armoricaine /Feuillete de Petoncles, sauce Homardine

Un Plat au choix

Nos Poissons

Dos de Daurade Royale braise, Fricassee de legumes frais, sauce Rubens Saint-Jacques roties, Riz Basmati, beurre blanc Nantais/ Filet de Bar poele a la peau et sa dariole Nicoise, sauce safranee

Nos Viandes

Noisette d.Agneau rotie au jus de Thym, Fricassee de legumes Grenadin de Veau, sauce cremee a l.infusion de Sauge, Ecrase de pommes de terre /Magret de Canard au four, pommes Granny Smith, Legumes frais /Supreme de Pintadeau aux Girolles et Gratin provencal /Filet de Boeuf grille, Sauce Perigueux, Gratin dauphinois et tomate cerise

Un Dessert au choix

Tartare de Mangue et Ananas frais, sorbet Exotique Emotion de Creme brulee sur son croustillant au Chocolat Noisette Tarte des demoiselles Tatin caramelise, glace Vanille Bourbon Ganache au Chocolat Noir feuillantine grue de cacao, sorbet Barbe a Papa Gateau moelleux au chocolat coeur tendre pistache, sorbet Coco L.entremet au caramel beurre sale, sauce a la reglisse La veritable Charlotte aux fruits frais de saison Souffle glace Mandarine et Grand Marnier Boissons

Vin (1 bouteille pour 3 personnes) Eaux minerales et Cafe

Le choix du menu s.entend le meme pour tous les convives Menu a definir 10 jours avant la manifestation

 

500 PLACES EN DINER ASSIS RESTAURANT 75016

RESTAURANT PARIS 16 CADRE HAUT DE GAMME

 

 

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