Mise en relation avec les  meilleurs Restaurants  historiques a Paris

 

Restaurant Art Nouveau Paris  

 Les sommets de l'art décoratif

          cadre     envoutant                                      
authentique et emprunt d"histoire, valeure sure

Forfait
boissons 1 Eaux et Vins (1 bouteille pour 3p), Café :18 €/personne (
En
rouge Pessac Léognan, Château Coucheroy 2020
En blanc
: Mâcon Village, Louis Jadot, La Grange Magnien 2021
Apéritifs
( 4):
Kir
vin blanc, olives : 5 €/personne
Cocktail
du Bouillon, Blanc de blanc, Cherry et cerise griotte, olives 7,50 €/personne
Coupe
de Champagne de Saint Gall Brut 1 er Cru, olives : 9,50 €/personne

Menus A
33€ 
                                                  

MENU 1

                                     Gaspacho de Tomate, olives noires
et basilic
***
Suprême de poulet fermier de
Normandie, trompettes de la mort
et petits légumes
***
              Opéra                                                                                                                         MENU2                                              
OEuf
parfait façon meurette,
Et pleurotes, sauce au vin rouge
***
Pavé de veau du Pays Basque,
pâtes langues d’oiseau
***
Crème
brûlée parfumée au sirop
d’érable
     
Menus B
45€ 
                                                  

MENU 2

Tartare
de bar au citron kalamansi
et huile à la truffe
***
Pavé de veau du Pays Basque aux
morilles, pâtes langues d’oiseau
***
Crème
brûlée parfumée au sirop
d’érable                                  


MENU 1

Foie
gras de canard du Sud Ouest
mi cuit, confit de pomme, poire et
noix
***
Filet
de bar, riz vénéré au vieux
Comté
***
Opéra