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Restaurant exceptionnel Paris Centre
09 81 05 39 90 ou 06 60 92 77 27contact: restaurantgroupe@gmail.com

Vivez un moment exceptionnel dans un restaurant exceptionnel à Paris Centre

Ce restaurant exceptionnel fait partie du patrimoine historique de la France. il est tres apprécié par les sociétés. Ce restaurant exceptionnel propose des menus groupes haut de gamme au sein d'un magnifique cadre Art Nouveau. Les personnalités de la télévision, les plus grands artistes, sportifs, comédiens , écrivains célébres ou hommes politiques ont marqué de leur empreinte cet établissement connu dans le monde entier.

RESTAURANT exceptionnel paris

Ce Restaurant est frequente par une clientele exigente et présente un taux de satisfaction de 90 % chez les internautes de ww.restaurantgroupe.com. Le lieu est tres prise par les societes et les gourmets.

 

MENUS DINER

MENU SALVADOR DALI  54,00 €

 

Choix d’entrée, de plat et de dessert identique pour l’ensemble des convives.

 

Pressé de foie gras aux légumes de saison
ou
Coeur de saumon fumé,
crème fouettée au citron vert

Paleron de boeuf confit à la bordelaise,
fricassée de racines et champignons
ou
Filet de dorade royale rôti, polenta croustillante au citron vert,
sauce au vin blanc

Mi cuit au chocolat Valrhona, coulis caramel
ou
Panna cotta au lait de coco et fruits du moment

Vin Rouge AOC - 25 cl : Côtes du Rhône - E. Guigal Ou Vin Blanc AOC - 25 cl : Muscadet Cardinal Richard - Sauvion Eaux minérales - 50 cl : Vittel ou Perrier Fines Bulles
et café

LES
+

• Coupe de champagne - 13 cl : 11,50 €
• Dégustation de 3 huîtres La Coupole : 9,00 €
• Sélection de fromage d’un Maitre Affineur : 13,50


MENU MISTINGUETT 69,00 €

Kir Alsacien

Foie gras de canard, chutney de saison
ou
Sélection de 6 huîtres par l’écailler
ou
Gratin de Noix de Saint-Jacques

 

Dos de cabillaud à la plancha, millefeuille de légumes du moment
ou
Quasi de veau rôti,
gratin de pommes de terre et céleri
ou
Suprême de poulet fermier, sauce foie gras, risotto croustillant aux piquillos

 

Alliance chocolat et noisettes
ou
Trilogie de fromages sélectionnés par Frédéric Ledoux, Maître fromager affineur
ou
Velouté aux fruits du moment, sorbet au fromage blanc

Vin Rouge AOC – 25 cl : Château de Trébiac « Graves » Ou Vin Blanc AOC – 25 cl : Mâcon Lugny "Les Charmes" Albert Bichot Eaux minérales - 50 cl : Vittel ou Perrier Fines Bulles  café

LES
+
• Coupe de Champagne - 13 cl : 11,50 €
• Forfait 3 pièces cocktail : 8,50 €

 

Ce Restaurant est un lieu chargé d'histoire a Paris. Il posséde une salle a part de grande capacité pour les séminaires, journées d'études et conférence

MENU ERNEST HEMINGWAY 88,00 €

 

Coupe de Champagne Vranken - 13 cl
Mise en bouche en fonction du marché et de votre choix de menu

Foie gras de canard, chutney de saison
ou
Tourteau façon cocktail, guacamole d’avocat et vierge de tomates anciennes

 

Quasi de veau rossini,
millefeuille de légumes d’automne, sauce Périgueux
ou
Noix de Saint-Jacques, endive braisée à l’orange et beurre blanc aux agrumes

 

Alliance chocolat et noisettes
ou
Vacherin glacé vanille-framboise

Vin Rouge AOC – 37.50 cl : Château Victoria Haut Médoc Cru Bourgeois Ou Vin Blanc AOC – 37.50 cl : Sancerre Blanc Pascal Jolivet
Eaux minérales - 50 cl : Vittel ou Perrier Fines Bulles et cafe

LES
+
• Coupe de champagne - 13 cl au dessert : 11.50 €
• Sélection de fromage d’un Maitre Affineur : 13.50 €

 

 

MENU KIKI  117,00 €

 
Coupe de Champagne Pommery - 13 cl
Trilogie de mise en bouche « surprise »

 

Salade de homard Canadien aux jeunes légumes, vinaigrette framboisée
ou
Foie gras Festins au sumac, craquelin à la figue

 

Travers de sole façon meunière, risotto croustillant
ou
Dos de bar à la plancha, fricassée de champignons du moment

Filet mignon de veau rôti, tian de légumes du soleil, jus à la sarriette
ou
Blanc de poulet fermier farci au foie gras, gratin de pomme de terre truffé

 

ℂ® framboise
ℂ® est un chocolat unique au monde crée spécialement pour La Coupole.
Il est composé de 70% de cacao et de fèves
en provenance de Papouasie Mexique et Saint Domingue
ou
Paris Brest à ma façon

Vin Rouge AOC - 37,50 cl : Château Victoria Haut Médoc Cru Bourgeois
Ou Vin Blanc AOC - 37,50 cl : Sancerre Blanc Pascal Jolivet Eaux minérales - 50 cl : Vittel ou Perrier Fines Bulles