RESTAURANT ***75008restaurantgroupeRESTAURANT paris 8em

vivez un moment exceptionnel dans un Bistrot chic à Paris 8em

Ce Bistrot est l'un des plus beaux Bistrot pour les groupes à Paris 8, il est tres apprécié par les sociétés. Ce Bistrot est specialise dans le traitement des réceptions et diners haut de gamme. Ce Bistrot chic est une veritable institution a Paris 8em, les gourmets du monde entier y viennent pour la qualite de son service et de sa restauration

RESTAURANT Bistrot chic paris 8

 

MENU 1 DINER    54.00 euros ttc

Terrine de volaille aux légumes de saison et foie gras, salade de jeunes pousses ou
Fricassée de champignons et crumble au parmesan

Cabillaud sauvage en demi-sel rôti, boulangère de pomme de terre Agria, jus de viande
Ou
 Filet de canette poêlée du Père Léon, jus de canard au tamarin, polenta aux fruits secs

Velouté d’ananas sorbet coco, comme une Pinacolada
ou
Grand cru de chocolat Guanaja en mi-cuit et sa crème glacée à la vanille Bourbon

Vin Rouge AOC : Bordeaux Marquise des Tours - 25cl ou Vin Blanc AOC : Bordeaux Marquise des Tours - 25cl Et Eau minérale plate ou gazeuse - 50 cl et Café

MENU DINER JAZZY   69.00 euros ttc

 Foie gras de canard à la fleur de sel, chutney de fruits de saison
ou
 Cannelloni de saumon fumé, épinard et chèvre de Sainte Maure, salade de jeunes pousses ou 6 escargots de la Maison Valentin
 

 Filet de dorade sauce Diplomate, risotto croustillant à l’encre de seiche
 ou
Quasi d’agneau rôti, jus au thym citron, mille-feuille de légumes
 ou
Onglet de boeuf grillé, sauce Choron, pommes Macaires

 

Baba du Boeuf au Rhum royal ambré, crème fouettée à la vanille Bourbon
 ou
Entremet au chocolat Guanaja, crème infusée vanille Bourbon orange
ou
“La tête dans les nuages” : minestrone de fruits exotiques, granité Campari passion, espuma au yaourt au miel de la Réunion

 Vin Rouge : Côte du Rhône Guigal- 25cl ou Vin Blanc : Riesling Gustave Lorentz Réserve - 25cl Et Eau minérale plate ou gazeuse - 50 cl et Café

TOUS LES JEUDI DE L ANNEE LES GROUPES PEUVENT ASSISTER LE JEUDI A UN CONCERT DE MUSIQUE JAZZ

 

MENU DINER SAVEUR   88.00 euros ttc

 

 Coupe de Champagne de notre sélection et 2 amuses bouche


Le Bar, comme un ceviche, vierge d’agrumes et grenades, mousseline de panais au citron vert
Ou
 Foie gras de canard , chutney de fruits
ou
12 Gros escargots de Bourgogne traditionnels de la maison Valentin

 

Paleron de Boeuf Rossini, feuille à feuille de légumes
 ou
Filet de canette poêlée du Père Léon, jus de canard au tamarin, polenta aux fruits secs
ou
Filet de bar snacké, jus de veau truffé, gratin de pomme de terre et céleri

 

 “La tête dans les nuages” : minestrone de fruits exotiques, granité Campari passion, espuma au yaourt au miel de la Réunion
 Ou
 Alliance légère noisette et praliné intense
 ou
Profiteroles au chocolat Valrhona

 

 Vin Rouge : Crozes Hermitage 37.5cl ou Vin Blanc : Chablis la Pierrelée, La Chablisienne– 37.5cl   Et Eau minérale plate ou gazeuse - 50 cl et Café