RESTAURANT 75008restaurantgroupeRESTAURANT paris 8

vivez un moment exceptionnel dans un Bistrot chic à Paris 75008

Ce Bistrot est l'un des plus beaux Bistrot pour les groupes à Paris 8, il est tres apprécié par les sociétés. Ce Bistrot est specialise dans le traitement des réceptions et diners haut de gamme. Ce Bistrot chic est une veritable institution a Paris 8em, les gourmets du monde entier y viennent pour la qualite de son service et de sa restauration

RESTAURANT Bistrot chic paris 8

 MENU ETOILE

Entrée-Plat-Dessert
40,45€ HT - 45€ TTC
Valable uniquement le midi du lundi au dimanche

ENTRÉES
Pressé de chèvre frais, tapenade et basilic
ou Pâté en croute de canard au foie gras et pistache
ou Filets de maquereaux marinés, lait d’amandes, petits légumes
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PLATS
Pavé de rumsteak, sauce béarnaise, pommes grenailles
ou Escalope de saumon grillée, beurre blanc, niçoise de légumes
ou Suprême de volaille, sauce aux morilles, petits légumes
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DESSERTS
Crémeux de chocolat blanc
ou Salade de fruits frais, sirop de menthe, sorbet citron
ou Île flottante aux amandes effilées, crème anglaise, caramel au beurre salé
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BOISSONS
Muscadet Sèvre et Maine "Les Barboires" Blanc ou Graves château Chanteloiseau
rouge (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes)
Café́Lavazza


MENU PLEYEL

Apéritif-Entrée-Plat-Dessert
53,48€ HT - 60€ TTC
APÉRITIF
Cocktail La Belle Lorraine
(Vin pétillant, sirop de fraise, eau gazeuse, feuille de menthe)
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ENTRÉES
Fraîcheur de tourteau au citron vert, rémoulade de légumes, écrasé de pommes de terre
ou Burrata crémeuse, tomates cerise
ou Tartare de saumon d’Écosse, pommes Granny Smith
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PLATS
Confit d'Epaule de Veau, légumes primeurs, olive taggiasche
ou Filet de daurade royale, pissaladière, petits légumes
ou Filet de canette, polenta crémeuse, jus corse
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DESSERTS
Caprice chocolat Saint-Domingue
ou Mille-feuille traditionnel
ou Tarte aux fraises et framboises fraîches, coulis de framboises
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BOISSONS
Muscadet Sèvre et Maine "Les Barboires" Blanc ou Bordeaux les hauts la Gaffelière rouge
(1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes)
Café́Lavazza & mignardise





MENU LORRAIN

Apéritif-Entrée-Plat-Dessert
71,36€ HT - 80€ TTC
APÉRITIF
Coupe de Champagne Montaudon (12cl)
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ENTRÉES
Tataki de thon, crème de sésame, coriandre fraîche
ou Foie gras de canard maison cuit en terrine à l’Armagnac, chutney de fruits du moment
ou Saumon d’Écosse fumé, crème de ciboulette, blini maison
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PLATS
Filet de bar, niçoise de légumes, beurre blanc safrané
ou Pavé de veau rôti, sauce Noilly-Prat, asperges vertes, fèves, pommes grenaille
ou Pavé de cabillaud rôti en aïoli, oeuf mollet, bulots, petits légumes
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DESSERTS
Tarte au chocolat Valrhona, crémeux de pralin, crème glacée chocolat Guanaja
ou Pavlova aux fruits rouges
ou Paris-Brest de La Lorraine
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BOISSONS
Macon villages AOP Joseph Drouhin Blanc ou Bordeaux les hauts la Gaffelière
rouge (1 bouteille pour 3 personnes)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 3 personnes)
Café́Lavazza & mignardise


MENU SAINT HONORÉ

Apéritif-Entrée-Plat-Dessert
98,33€ HT - 110€ TTC
APÉRITIF
Coupe de Champagne Montaudon (12cl)
Amuse bouche de saison du Chef
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ENTRÉES
Dégustation de bar et de caviar osciètre
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PLATS
Homard canadien en cocotte, sauce américaine, petits légumes
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DESSERTS
Dégustation de nos desserts en mini portion
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BOISSONS
Muscadet Sèvre et Maine "Les Barboires" Blanc ou Bordeaux les hauts la Gaffelière
rouge (1 bouteille pour 2 personnes)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 2 personnes)
Café́Lavazza & mignardise

MENU TRÉSOR DES MERS

Apéritif-Plat-Dessert
101,82€ HT - 115€ TTC
APÉRITIF
Coupe de Champagne Montaudon (12cl)
Amuse bouche de saison du Chef
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PLATS
Plateau crustacés
½ homard canadien, ½ tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses, crevettes grises
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DESSERTS
Dégustation de nos desserts en mini portion
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BOISSONS
Chablis "Le finage " AOP La chablisienne Blanc ou Moulis en Médoc AOP, Haut Brillette
rouge (1 bouteille pour 2 personnes)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 2 personnes)
Café́Lavazza & mignardise