Restaurant Paris 75008 Bistrot chic
RESTAURANT PARIS 8 EME
BISTROT CHIC
MENU 1
- 70€ TTC
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APÉRITIF
Coupe de Prosecco et feuilletés au fromage
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ENTRÉES
Pâté en croûte de canard au foie gras et à la pistache
ou Soupe de poisson
ou Salade romaine, crevette rose, vinaigrette huile d’olive citron PLATS
Suprême de volaille jaune des Landes rôti, purée de pomme de terre, jus corsé
ou Risotto de fruits de mer
ou Cœur Saumon, sucrine rôtie, mousseline de pomme de terre aux algues, coques et
salicorne DESSERTS
Baba au rhum
ou Profiterole au chocolat chaud
ou Minestrone aux fruits de saison BOISSONS
Muscadet Sèvre et Maine "Les Barboires" Blanc ou Côte de Blaye AOP Rouge (1
bouteille pour 3)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 3)Café́ & mignardise
MENU 2
- 90€ TTC
APÉRITIF
Coupe de Champagne Montaudon (12cl) et feuilletés au fromage
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ENTRÉES
Burrata crémeuse, crème d’olive Kalamata
ou Tartare de Saumon d’Ecosse Label Rouge, œuf de saumon,
ou 6 Huitres Creuses de Bretagne
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PLATS
Filet de Daurade, écrasé de courgette au basilic, sauce
vierge
ou Médaillon de veau rôti, caviar d’aubergine sucrine rôtie,
jus corsé
ou Pavé de cabillaud, riso et coquillages
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DESSERTS
Mille feuille
ou Tartellette aux fruits de saison
ou Paris-Brest de La Lorraine
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BOISSONS
Entre-Deux-Mers AOP Château Martinon Blanc ou Côtes du Rhône
AOP
Domaine de Verquière Rouge (1 bouteille pour 3)
Eau minérale plate et gazeuse (1 bouteille pour 3)